Les Brasseries de Bourbon
La dodo tout le monde la connaît sur l’île (voir article sur Bière blonde locale:”la dodo lé la“). La boisson la plus connue de tous les réunionnais est commercialisée par les Brasseries de Bourbon. Le groupe est le seul producteur de bière à la Réunion.
Né en 1962, le groupe Brasseries de Bourbon fait partie depuis plus de 40 ans du paysage réunionnais. Ancré dans l’histoire de l’île, le groupe demeure un des piliers de l’industrie réunionnaise en produisant notamment la célébre bière Bourbon. Le groupe appartient à hauteur de 84% à la multinationale Heineken et à hauteur de 2% au groupe Bourbon.
La société est répartie sur 3 sites différents :
- Quai Ouest de la Rivière Saint-Denis : production et services administratifs,
- Sainte-Marie Gillot : distribution nord de l’île et services commerciaux,
- ZAC Mon Repos : distribution sud de l’île.
En novembre 2003 la brasserie comptait 291 salariés permanents dont :
- 224 ouvriers et techniciens ;
- 40 agents de maîtrise ;
- 27 cadres.
D’après les Brasseries de Bourbon, 34 à 35 litres de bière sont bus par réunionnais par an. Pour donner un ordre de grandeur la consommation d’un habitant de la Belgique ou de l’Allemagne dépasse les 100 litres (chiffres donnés par la brasserie).
En moyenne la brasserie produit 30 000 bouteilles par heure soit près de 330 000 bouteilles par jour.
95% de la Bière Bourbon est vendue en bouteilles.
La dodo lé vraiment la…..
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Sorebra, qui représente la marque Fisher, ne produit elle pas de la bière à la Réunion ?
Les brasseries de Bourbons sont-elles les seules à le faire ?
Je te dirige vers l’article “COT, SOREBRA, CILAOS… les boissons locales de Mr Chan Ou Teung” qui répond très bien à ta question.
Voici un extrait:
“Après notre article sur les Brasseries de Bourbon et la fameuse DODO, il faut savoir que sur l’île, il y a un autre brasseur: SOREBRA. Il produit essentiellement les boissons alcoolisées suivantes:
Fischer Réunion (blonde sous licence Fisher),
Saint Louis (blonde),
Freschy (aromatisée Peche ou Framboise)
Principal concurrent de la bière dodo, Sorebra est un acteur clef dans le secteur des boissons locales. En effet, il s’agit de la 2ème brasserie de l’île.”
Bonjour,
Je cherche les statistiques des ventes de bière à la réunion.
J’ai essayé l’INSEE, mais je n’ai rien eu.
Quelqu’un pourrait m’aider ?
Mickaël
Bonjour
On me dit qu’on peut revendre nos bouteilles de Dodo et de Fischer à l’usine. Pourriez-vous me dire où exactement on peut les déposer et combien on peut les revendre?
Sarah
Bel article… mais il me semble que 3brasseurs produit sa propre bière ici à la Réunion