Découpe, élaboration et transformation de produits carnés

Dirigeants :

Henri LESOUEF (Directeur Général)
Bruno Delforge (Responsable Filière Porc)
Jean-Marc LEFEBVRE (Directeur d’Exploitation)
Pierre MILLERET (Responsable Production)
Nicolas DIDIER (Chef des Ventes)
Guy CORE (Directeur Administratif et Financier)

Produits :

Pièces de découpe, muscles désossés conditionnés sous vide, portions consommateurs (barquettes), produits transformés. Marques “Porcidou”, “Qualité Rose” et “Maître Frais”.

Clientèle :

GMS, Détaillants, Collectivités, Restaurants

Démarche(s) qualité en cours :

Qualité Rose (porc) : viande et charcuterie/traiteur

Visite de l’entreprise :

Scolaires et étudiants ; visite guidée gratuite sur rendez-vous ; Visite partielle (abattoir de découpe) ; durée 1 heure ; interlocuteur(s) Jeoffroy CHARDON

Date de création : 1985
CA 2006 : 29,2 Meuros
Capital : 597.008 Euros
Effectif 2006 : 61

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